リオデジャネイロの街は、アフリカ、ヨーロッパ、そしてネイティブのルーツが混ざり合った素晴らしい風景と独特の文化で世界的に知られています。これは、サンバやファンク、通常はカリオカ（カリオカ＝リオデジャネイロ出身または出身者）の音楽リズムに非常によく見られます。

しかし、たくさんのパーティーなどに参加するには、たくさんのおいしい手軽な食べ物、または夜を通して過ごせるようなしっかりとした食べ物が必要であることは明らかです、リオデジャネイロは大都市ですが、そこには多くの文化を結びつけ、非常に独特な料理を探すことができます。

もちろん、リオデジャネイロで最も人気のある目的地の1つはビーチであり、通常、地元の人々は砂と海の間で何時間も過ごします。午前10時から午後3時までの暑い日差しに加えて、観光客は郷土料理にも注意をはらう必要があります。一般的にすべてのビーチの近くに、多くの典型的な郷土料理を販売するキオスクがあります。エビとレモン、魚と鶏肉（どちらの場合も肉を細かく切ってパンを入れたもの）、玉ねぎとカラブレサ（カラブレサは玉ねぎをたっぷり使って揚げた典型的なブラジルのソーセージで、ビールとの相性も抜群です）。

リオデジャネイロの暑さはヨーロッパとは異なり、これらの料理はビーチのすべてのキオスクやたくさんの冷たいビールやカイピリーニャと一緒に見つけることができます。

しかし、砂の上に座っていてキオスクに行きたくない場合でも、心配しないでください。リオデジャネイロのお気に入りの1つは、仲間と一緒に食べるグロボビスケットです。でんぷんベースのビスケットで、軽いスナックとして素晴らしい晴れた日のお供として完璧です。

ここでの唯一の注意点は、ストリートベンダーが販売しているエビを購入したり食べたりしないことです。通常は古く、風味を隠すためにレモンをたくさん追加します。

リオデジャネイロのバーにも注目です。ボテコはクラシックなバーで、ポルトガルの建築を彷彿とさせるタイルが壁にあり、地元住民が最も快適に感じる場所です。

これらの場所の主な目的は、友達を集めて冷たいビールを飲むことですが、ここでは、忘れられないほどの種類のストリートフードも見つかります。主なものはコシーニャです。コシーニャはこのあたりで最も消費されている屋台の食べ物であり、食べてみる価値があるでしょう。鶏肉とカトゥピリチーズを詰めた揚げパン。私を信じてください、それは素晴らしいです、そして素晴らしい街の通りを歩くのをサポートします。

コシーニャに加えて、パステル（肉、鶏肉、チーズを詰めることができる揚げ生地）、ボロボ（同じコシーニャ生地ですが、卵とひき肉を詰めたもの）をバーで見つけられるでしょう。 、ovo rosa（ピンクのゆで卵）、カッサバと他の料理を添えた乾燥肉。冬の日には、さまざまなスープ、特にグリーンブロス、キャベツとジャガイモにソーセージとベーコンを加えたブロスを見つけることができます。これは、街の穏やかな寒さを暖めるのに最適です。

ボリーニョ・デ・フェイジョアーダとボリーニョ・デ・バカラオの2つの料理について話さないことはできません。ボリーニョ・デ・フェイジョアーダは、街で最も自由奔放な地域であるラパ、特にアーチの近くのバーでは、今でも最高のものを見つけることができます。

ボリーニョ・デ・バカラオは、ポルトガル人によってもたらされたもう1つの素晴らしい料理で。リオデジャネイロでは、市内のほぼすべてのスナックバーで見つけることができます。コシーニャと「joelho」と呼ばれるおいしいローストは、地元の人々が最も消費し、人気のスナックです。少しコショウとサトウキビジュースで味わうだけで、リオデジャネイロの本当の体験を味わうことができます。

もちろん、リオデジャネイロは屋台の食べ物だけで生活しているのではなく、昼食と夕食が必要です。ブラジル料理の基本はご飯と豆ですが、リオデジャネイロでは黒豆が使われているので、とても美味しくて、料理のコントラストが面白いです。

ここで典型的な食べ物を探すと、他のものを探すのと同じように、色んな文化が混ざった独特な食べ物が見つかります。最も有名な料理は、おいしい肉、手羽先、ソーセージ、特に国の代表であるフェイジョアーダで素晴らしいバーベキューです。

フェイジョアーダはどこでも広く消費されていますが、主にサンバスクールとそのパーティーで消費されています。ここで重要なことに注意してください。豚肉をベースにした重い食べ物に慣れていない場合は、踊って楽しんだ後、この非常に重い料理は夜の睡眠を邪魔する場合があります。 。

これらに加えて、オズヴァルド・アラーニャのフィレ、ニンニクをたっぷり使ったステーキ、リオの日常生活で最も消費される食品である米豆、パスタ、町中のレストランで見つかるサラダと他の種類の肉。

街は一年中いつでも素晴らしいです。冬にしか見られないスープや一年中探すことが出来るリオデジャネイロのストリートフード。すべてを見つけることができます。

、街を歩きながらさまざまな味を味わってみてください。ここのほとんどすべてのスナックバーは、とてもおいしいトロピカルフルーツを使ったお得な価格とジュースを提供していて、リフレッシュできます。しかし、必要に応じて、地元の人が最も消費する飲み物であるビールやサトウキビジュースを注文することを躊躇しないでください。リオデジャネイロは有名な街であるだけでなく、愛情と味わいのある場所でもあります。